Цей борщ - справжній символ української кухні. Він включає в себе ароматне яловиче ребро, яке вариться в багатому бульйоні разом із різноманітними овочами. Подається із сметаною, яка додає ніжності. До цієї страви також подається хліб та свіжа зелена цибуля, щоб створити ідеальний баланс смаків і текстур.
Калорії:376 ккал
Білки: 19 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 44 г
Алергени: Глютен.
Склад страви: Борщ із ялововичим ребром з салом (бульон з яловичини, морква, цибуля, буряк, картопля, капуста, ребро з яловичини, сіль перець чорний мелений), сметана, хліб, цибуля зелена пера.
Загальний вихід страви - 460 г
- борщ з яловичини - 250 г
- ребро яловиче - 50 г
- сметана - 50 г
- хліб - 50 г
- цибуля зелена пера - 20 г