Відтворення смаку та стилю Філадельфійського стейку. Це булочка, в яку внутрішнім вмістом вирушає обсмажена телятина, цибуля та сир, все це об'єднано сирним соусом і супроводжується картопляними дыпами.
Склад страви: Булочка бріош, телятина рублена, цибуля ріпчаста смажена, сир напівтвердий, соус сирний, картопляні діпи, кетчуп.
Загальний вихід страви - 435 г
- філі чіз - 285 г
- картопляні діпи - 100 г
- кетчуп - 50 г